Des plats à base de bananes plantains non-mûres et accompagnées de sauce, tu en connais sûrement. Et tu sais à quel point ils peuvent être délicieux. Ce que tu ne sais peut-être pas, c’est qu’on trouve ce genre de plat un peu partout en Afrique, sous des noms originaux comme Matoke. Découverte via ce reportage de la BBC.
La Chakhchoukha algérienne, meilleur plat d’agneau en Afrique et dans le monde arabe
La Chakhchoukha algérienne, un plat à base d'agneau, a récemment été classée comme le meilleur plat d'agneau en Afrique...
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