fbpx
vendredi, janvier 27, 2023
Vudaf
No Result
View All Result
  • News
    • Actualités
    • International
  • Sports
  • Musique
  • Insolite
  • Innovation
    • Business
    • Technologie
  • Cool
    • Cuisine
    • Lifestyle
    • Voyage
  • Quiz
  • Vudaf TV
Vudaf
  • News
    • Actualités
    • International
  • Sports
  • Musique
  • Insolite
  • Innovation
    • Business
    • Technologie
  • Cool
    • Cuisine
    • Lifestyle
    • Voyage
  • Quiz
  • Vudaf TV
No Result
View All Result
Vudaf
No Result
View All Result

Dakar abritera la « Semaine de la Gastronomie de l’Afrique centrale » en octobre

Saliou DIOP par Saliou DIOP
il y a 5 mois
dans Cuisine
Temps de lecture :2 mins read
0
Partager sur FacebookPartager sur Twitter

La Place du Souvenir Africain de Dakar, se transformera du 06 au 08 Octobre en temple de la gastronomie de l’Afrique Centrale, un événement panafricain qui vise à raffermir les liens entre les communautés de l’Afrique de l’Ouest et du Centre à travers la culture.

Grâce à un partenariat avec la Place du Souvenir Africain, la Semaine de la Gastronomie de l’Afrique Centrale s’annonce comme un évènement culturel majeur de la rentrée. Cet événement gastronomique se veut un espace de partage, de découverte, de formation avec pour mission principale de promouvoir la destination Afrique Centrale à travers la découverte des cultures de ses pays, et de ses peuples. Il s’agit également pour les promoteurs de briser les barrières et les préjugés.

« Nous sommes Africains, et croyons fermement que le rayonnement de notre continent passe par l’acceptation des uns et des autres, par l’unité et le partage qui devront être notre quotidien. La culture est un puissant vecteur d’unité, d’autant plus qu’il y a d’un pays à un autre des grandes similitudes, que ce soit au niveau de l’art culinaire, du folklore, des masques… Ces divers aspects montrent à suffisance que nous sommes un même peuple. Notre objectif est de pouvoir rassembler les peuples d’Afrique centrale, mais surtout d’amener les autres peuples frères de l’Afrique de l’Ouest à découvrir les merveilles culturelles de cette partie du continent », explique Ismael cabral Kambel, Co-fondateur du festival.

Pour cette première édition, l’évènement bénéficie d’un partenariat avec la Place du Souvenir Africain, une collaboration qui permettra de donner un cachet particulier à ce festival. « Nous avons été très surpris par la réactivité de l’Administratrice de la Place du Souvenir Africain, Madame Diouf Ngakane Gning. C’est une femme de culture qui a très vite compris l’importance de ce projet, et nous apporte son soutien à travers ce partenariat. Il est important dans ce genre d’évènement d’être accompagné par des personnes qui comprennent l’importance de réunir les Africains ».

Durant 3 jours, l’évènement va accueillir plus de 8 000 visiteurs, qui pourront découvrir la destination Afrique Centrale à travers des stands d’exposition, d’un espace restauration ouvert avec des plats cuisinés par des restaurateurs des 06 pays de l’Afrique Centrale (Gabon, Cameroun, Tchad, Congo, Centrafrique, Guinée Equatoriale), mais aussi avec des prestations culturelles traditionnelles et modernes des différents pays, ainsi que des artistes internationaux venus du Cameroun, du Congo et du Gabon. Notons également que le Sénégal, pays hôte, sera présent avec une exposition et des prestations culturelles.

Related Posts

Cuisine

Dieuveil Malonga, un chef qui met l’Afrique au cœur de sa cuisine

janvier 20, 2023
Dieuveil Malonga, un chef qui met l’Afrique au cœur de sa cuisine

Dieuveil Malonga, un chef qui met l’Afrique au cœur de sa cuisine

Lire la suite
par La Rédaction Vudaf
0 Comments
Cuisine

Le raï algérien entre au patrimoine immatériel de l’humanité… dans la polémique

décembre 6, 2022
Le raï algérien entre au patrimoine immatériel de l’humanité… dans la polémique

Le raï algérien est entré, jeudi 1er décembre, au patrimoine culturel immatériel de l’Unesco. C’est une énorme consécration pour...

Lire la suite
par Saliou DIOP
0 Comments
Cuisine

A la découverte de Fyn, le « meilleur restaurant d’Afrique »

novembre 22, 2022
A la découverte de Fyn, le « meilleur restaurant d’Afrique »

Ouvert en 2018, ce restaurant du Cap, en Afrique du Sud, s’est rapidement fait un nom. Avec sa cuisine...

Lire la suite
par La Rédaction Vudaf
0 Comments
Cuisine

Top 5 des principaux bienfaits des oranges pour la santé

novembre 17, 2022
Top 5 des principaux bienfaits des oranges pour la santé

Top 5 des principaux bienfaits des oranges pour la santé

Lire la suite
par Saliou DIOP
0 Comments
Cuisine

Le foutou banane, succulente spécialité ivoirienne

octobre 24, 2022
Le foutou banane, succulente spécialité ivoirienne

Le foufou de banane (ou foutou) est un plat traditionnel de la Côte d’Ivoire concocté par les peuples lagunaires....

Lire la suite
par La Rédaction Vudaf
0 Comments
Cuisine

10 restaurants africains à découvrir à Paris

octobre 19, 2022
10 restaurants africains à découvrir à Paris

Une marmite en cuisson en Afrique se sent jusqu’à Paris ! Mafés, thiep, yassa, kédjénou... notre sélection parisienne des...

Lire la suite
par La Rédaction Vudaf
0 Comments
En voir +
Suivant
Marie Gomis-Trezise

Marie Gomis-Trezise : à la promotion des photographes noirs de « la nouvelle vague »

Commentaires

Vudaf

Copyright © 2023 Groupe Gaynako

Rubriques

  • Lifestyle
  • Sports
  • Musique
  • Sports
  • Business
  • Insolite
  • Voyage
  • Cuisine
  • Quiz
  • Partenariats
  • Mentions légales

Suivez-nous

No Result
View All Result
  • Vudaf
  • Actus
  • Monde
  • Sports
  • Musique
  • Insolite
  • Business
  • Tech
  • Cuisine
  • Lifestyle
  • Voyage

Copyright © 2023 Groupe Gaynako