Cuisine

Le tamarin est un type de fruit tropical qui provient du tamarinier, originaire d'Afrique mais qui pousse également dans d'autres...

Le dambou est un plat originaire du Niger à base de céréales et de moringa. Il est consommé à tout...

Le manioc est un produit alimentaire de base pour une grande partie d’Africains – de l’Ouest à l’Est – jouant...

L’attiéké est un mets traditionnel de première ligne en Côte d’Ivoire, en Afrique de l’Ouest. Constitué de manioc, il est...

Le kédjénou ou kedjenou est une recette de ragout de viande de brousse ou de poulet, de l'Afrique de l'Ouest...

C’est dans la capitale togolaise qu’a eu lieu le Fesma, festival gastronomique qui était à sa première édition. L’évènement a réuni plusieurs acteurs de la cuisine...

Vous voulez pimenter votre entraînement ? Quel que soit votre niveau de santé et de forme physique, les betteraves pourraient...

De Tours, en France, à sa ville natale d’Abidjan, en Côte d’Ivoire, et jusqu’à Lomé, au Togo où elle a...

La cuisine sénégalaise est l’une des plus riches d’Afrique de l’Ouest et du monde. Elle tourne essentiellement autour du riz...

Le liboké, emblème de la culture culinaire congolaise, un mode de cuisson en papillote, sera la recette d’aujourd’hui. Liboké en...