L’huile est un véritable produit de base en cuisine. Il fait partie de ces produits que les africains utilisent quotidiennement. Ainsi, son importation implique une difficulté dans certains foyers à cause de la cherté du produit. Mais la congolaise Ange Kanonga a bien une idée pour éradiquer ce fléau. Elle a créé une marque d’huile de tournesol bio.
Situé à Lubumbashi, en République démocratique du Congo, la ferme de tournesol d’Ange Kanonga s’étend sur une surface de 5 hectares. L’huile végétale produite par l’exploitation agricole Mimosa Simence remplace les marques importées. Mais aussi offre également une option plus saine et biologique.
Et pourtant la plupart des matières premières proviennent de petits agriculteurs de cette zone. Ange Kanonga a démarré son activité en 1995. D’abord avec les semences, avant de se tourner vers les huiles en 2010.
Au début, Ange Kanonga ne produisait que pour la ville de Lubumbashi et ses environs. Sachant que la culture et la transformation du tournesol au niveau local représente une opportunité d’entreprise rentable. Son huile rencontrant un franc succès au niveau local, elle a décidé d’augmenter sa production et propose sa marque dans tout le pays depuis 2019.
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