« L’Académie Bocuse d’or Sénégal » organise un concours national regroupant 7 grands chefs, pour désigner le meilleur chef gastronomique et le meilleur chef pâtissier du Sénégal. Cette initiative aura lieu les 28 et 29 février. Elle vise à promouvoir la gastronomie sénégalaise et encourager les jeunes chefs à participer aux concours culinaires internationaux. Petit zoom en photo sur les candidats qui auront la chance de couvrir de bonheur le palais des jurys et nous donner envie derrière notre écran.
A lire aussi : Top 11 des ambassadeurs de la cuisine africaine
Chef Ibrahima Dia : Alkimia
Chef Habib SAYEGH : Freelance
Chef Medoune MBENGUE : Casino du Cap-Vert
Chef Babacar Sarr: Baol traiteur
Chef William GOMIS: Radisson Diamniadio
Chef Mbaye SAMBA : Radisson Blue Dakar
Chef Ousseynou NDIAYE : Restaurant le bon chef
Chef Thoma OUMAR : Jet café beach
A l’issue de ce concours, les deux meilleurs chefs gastronomique et pâtissier représenteront le Sénégal lors du « Bocuse d’or Afrique », prévue à Marrakech en juin 2020.
