Le cake à l’orange est un gâteau moelleux, délicieux et surtout facile à faire. Il est parfait pour accompagner les boissons chaudes et réunir la famille lors d’un goûter.
Ingrédients
200 g de farine,
1 jus d’orange pressé
1 sachet de levure chimique
3 œufs,
125 g de sucre,
80 g de beurre,
3 cuillères à soupe de sucre vanillé,
1 pincée de sel,
Quelques zestes d’orange,
4 cuillères à soupe de fleur d’oranger
Préparation
Dans un saladier, bats les œufs en omelette, ajoute les 125 g de sucre en poudre
Fais fondre le beurre dans une casserole, verse-le dans la préparation avec le jus d’orange et fouette
Faites tomber la farine en pluie(en petite proportion tout en mélangeant pour éviter les grumeaux), ajoute le sachet de levure. N’oublie surtout pas de bien tamiser la farine au préalable.
Ajoute le fleur d’oranger, le sucre vanillé et les zestes d’oranges, mélange bien le tout
Préchauffe le four à 180 degré
Mets du beurre et enfarine le moule à cake puis verse y la préparation
Fais cuire au four pendant 30 à 40 minutes.
Bonne dégustation!
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