A l’instar du très célèbre poulet directeur général, le Ndolé est un plat emblématique du pays de Samuel Eto’o. Wikipédia a même une définition particulièrement élaborée pour ce plat : « Il s’agit d’un plat préparé à base de la plante légumière dont les feuilles sont consommées vertes, mais aussi dans une moindre mesure séchées. » Son goût, par contre, se passe de commentaire.
A lire aussi : Recette simple de Foutti guinéen
L’"or blanc" de la Côte d'Ivoire est désormais intouchable. Depuis son inscription officielle au patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO,...
La cheffe béninoise Keith Sonon se lance un défi de taille : elle tentera de battre le record du...
L'une des caractéristiques les plus captivantes de l'Afrique réside indéniablement dans sa cuisine, à la fois délectable, diversifiée et...
Le kinkéliba, appelé également "sexaw" en wolof, est une plante qui tire ses origines de l'Afrique de l'Ouest, spécifiquement...
Dans une ambiance chaleureuse et éclairée par des lampes jaunes au-dessus, le Dakar Restaurant Week a été lancé le...
La tomate, un aliment que l'on trouve couramment dans nos assiettes, pourrait avoir une nouvelle utilité surprenante : combattre...
Copyright © 2025 Groupe Gaynako
