fbpx
Vudaf - Le monde vu dAfrique
  • News
    • Actualités
    • International
  • Sports
  • Musique
  • Insolite
  • Innovation
    • Business
    • Technologie
  • Cool
    • Cuisine
    • Lifestyle
    • Voyage
  • Vudaf TV
No Result
View All Result
Vudaf
  • News
    • Actualités
    • International
  • Sports
  • Musique
  • Insolite
  • Innovation
    • Business
    • Technologie
  • Cool
    • Cuisine
    • Lifestyle
    • Voyage
  • Vudaf TV
No Result
View All Result
Vudaf
Home Cuisine

Voici la meilleure recette de lapin à la moutarde de tous les temps

Aminata Sawadogo par Aminata Sawadogo
il y a 6 mois
dans Cuisine
Temps de lecture :1 min
0
meilleur recette de lapin à la moutarde
Partager sur FacebookPartager sur Twitter

Découvrez notre recette spéciale du lapin à la moutarde, facile à faire, exquis dans le palais. 

la meilleur recette de lapin à la moutarde

ArticlesSimilaires

voici comment toujours acheter du bon poisson frais au marché

Chitoumouburger ou le burger aux chenilles

Bienfaits et recette d’une bonne soupe aux choux

Les ingrédients

Vous avez besoin pour votre cuisson d’un lapin évidemment, une bouteille de vin blanc sec, 2 cuillères à soupe de moutarde, 1 petit pot de crème fraîche, 2 cuillères à café d’huile d’olive (ou beurre), 2 gousses d’ail, 5 échalotes (ou des oignons à défaut), 3 feuilles de laurier, deux branches de thym, du poivre et du sel.

La superbe recette du lapin à la moutarde

Coupez le lapin en morceaux et badigeonnez légèrement de moutarde.

Faire revenir les morceaux de lapin dans un peu d’huile en tournant souvent afin qu’ils ne brûlent pas.

Retirez les morceaux de lapin et gardez au chaud.

Pendant ce temps, portez à ébullition les 3,4 de la bouteille de vin blanc avec l’ail coupé en petits morceaux, le laurier, le thym, la carotte coupée en rondelles.

Ajoutez un peu d’huile et faites dorer les échalotes coupées en rondelles. Ajoutez le lapin et versez dessus le vin blanc chaud. Salez, poivrez et laissez cuire à feu doux pendant 1 heure.

Dans un bol, mélangez la crème, du persil haché et une cuillère à soupe de moutarde.

Placez les morceaux de lapin sur un plat de service et saupoudrez de persil.

Filtrez le jus de cuisson (ou pas, à vous de voir) et mélangez la crème à la moutarde avec le contenu de la cocotte. Faites cuire 3 minutes pour bien enrober les morceaux de viande.

Voilà, votre lapin à la moutarde est prêt, à vos fourchettes.

Related Posts

poisson frais

voici comment toujours acheter du bon poisson frais au marché

par Aminata Sawadogo
octobre 12, 2020
0

C’est toujours important de vérifier les aliments que nous consommons pour éviter les intoxications alimentaires. Avec les produits halieutiques,...

chitoumouburger

Chitoumouburger ou le burger aux chenilles

par Aminata Sawadogo
septembre 4, 2020 - Updated on septembre 8, 2020
0

Au burkina, on innove avec le chitoumou, les délicieuses chenilles dont les autochtones aiment tant se régaler. Cette chenille,...

Ce n’est pas un hasard si Louis de Funès en a fait tout un plat avec la soupe aux choux. Car en plus d’être savoureuse, ce bouillon hivers a beaucoup de bienfaits sur la santé

Bienfaits et recette d’une bonne soupe aux choux

par Aminata Sawadogo
août 31, 2020 - Updated on septembre 1, 2020
0

Ce n’est pas un hasard si Louis de Funès en a fait tout un plat avec la soupe aux...

pois cassés

Tout savoir sur les pois cassés, les frères des petits pois

par Aida
août 28, 2020
0

    Reconnaissez-vous ce légume qui s’apparente au petit pois ? Il s’agit des pois cassés. Ces légumes à...

Attiéké, un symbole culinaire africain

Attiéké, un symbole culinaire africain

par Aminata Sawadogo
juillet 20, 2020 - Updated on juillet 31, 2020
0

On ne présente plus l'attiéké, qui est devenu un plat connu partout. Ce mets d’origine ivoirienne a définitivement conquis...

poivre multicolor poivre vert poivre rouge

Le poivre : une épice de taille pour un goût multicolore

par Aminata Sawadogo
juillet 10, 2020 - Updated on juillet 20, 2020
0

Il est minuscule comme tout, mais pourtant, représente l’ingrédient incontournable dans notre cuisine. Vous devinez bien qu’on fait évidemment...

En voir +
Suivant
Affiche film Petit Pays

« Petit Pays » de Gael Faye débarque au cinéma

Commentaires

Articles populaires

  • Top 10 des artistes africains les plus riches en 2021

    Top 10 des artistes africains les plus riches en 2021

    38494 partages
    Share 38494 Tweet 0
  • 11 bienfaits du petit cola qui te feront oublier son goût amer

    42812 partages
    Share 42812 Tweet 0
  • Top 10 des hommes les plus riches du Cameroun

    3 partages
    Share 3 Tweet 0
  • Top 10 des armées les plus puissantes d’Afrique francophone en 2021

    21 partages
    Share 21 Tweet 0
  • Top 20 des plus belles villes du monde. A connaître absolument

    25 partages
    Share 25 Tweet 0
Vudaf

© 2020 Copyright Groupe Gaynako -

Rubriques

  • Lifestyle
  • Sports
  • Musique
  • Actualités
  • Business
  • Insolite
  • Voyage
  • Cuisine
  • Partenariats
  • Mentions légales

Suivez-nous

No Result
View All Result
  • Vudaf
  • Actus
  • Monde
  • Sports
  • Musique
  • Insolite
  • Business
  • Tech
  • Cuisine
  • Lifestyle
  • Voyage

© 2020 Copyright Groupe Gaynako -